Gelée de pommettes

J'ai testé pour vous la pommette ! La pommette c'est donc une petite pomme , acide donc qui se mange difficilement comme cela. J'ai gouté Beurk ! Bref dans l'histoire Maman Cynthia ne savait pas quoi en faire. J'ai cueilli l'arbre et donc j'étais décidé à tenter de faire soit de la gelée soit de la compote ! Après réflexion , je me suis laissée tentée par : LA GELEE !

Recette trouvée ici : http://lacuisineenfetedesakya.blogspot.com/2007/08/gele-de-pommettes-ou-pommes.html

Donc je me mets à laver mes petites pommes les couper en 2 et les jeter dans le chaudron ! Ce qui est déjà long . Et vous commencez à me connaitre moi et les quantités , on n'est pas les meilleurs amis j'ai donc coupé et coupé en me disant que de toute façon ca n'allait pas en faire beaucoup ! Grosse Erreur de ma part...

Recette fait, je la mets dans les petits pots que j'ai été acheté 2 jours et au bout de quelques heures... BIP Erreur fatal... La gelée ne prend pas. Je l'a fait donc recuire et hop de nouveau dans les pots et la miracle ! La gelée tient ! Et je me retrouve avec 11 pots de gelée de pommettes... Ce qui fait assez de confiture pour tout l'hiver sachant que moi j'aime aussi varier mes confitures le matin !

J'ai commencé à en donner et verdict : elle est bonne , a une jolie couleur rose/rouge !

C'est bon la gelée maison !!!!